烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

不合格食品風(fēng)險控制報告

( 2022年45號）

2022年7月31日，我局接收到國家食品安全抽樣檢驗信息系統上的不合格食品核查處置信息，烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區國秀家園果蔬之家銷(xiāo)售的雪糕抽檢不合格，現將不合格食品風(fēng)險控制情況匯報如下:

一?抽檢基本情況

2022年7月14日，新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托對當事人經(jīng)營(yíng)的綠疆大牛奶雪糕進(jìn)行了食品安全監督抽檢，抽樣基數為20袋，樣品數量為20袋。2022年7月30日出具了檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB 2759-2015《食品安全國家標準 冷凍飲品和制作料》要求，檢驗結論為不合格。大腸菌群CFU/g，標準指標n=5，c=2，m=25000，M=100000，實(shí)測值為:15;35;10;30;20。

二、調查處置、產(chǎn)品控制情況。

2022年8月8日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。我局向當事人下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的綠疆大牛奶雪糕，分析查找原因，提交整改報告和情況說(shuō)明。至我局執法人員現場(chǎng)檢查時(shí)，該批次不合格食品已全部售罄。

　　　 烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（烏魯木齊市新市區）

市場(chǎng)監督管理局

2022年8月8日