烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局不合格食品風(fēng)險控制報告

(2022年17號）

2021年12月27日，我局接收到國家食品安全抽檢監測信息系統的核查處置信息，新疆家樂(lè )福超市有限公司烏魯木齊市蘇州路店經(jīng)營(yíng)的煮花生經(jīng)抽樣檢驗不合格?，F將不合格食品風(fēng)險控制情況匯報如下：

一、抽檢基本情況

2021年12月16日新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托對新疆家樂(lè )福超市有限公司烏魯木齊市蘇州路店經(jīng)營(yíng)的海灣煮花生咸干味抽樣檢驗，抽樣基數為20袋，樣品數量為15袋。2021年12月24日出具了檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類(lèi)食品》要求，檢驗結論不合格。檢驗項目：大腸菌群,CFU/g，標準指標：n=5,c=2,m=10,M=100，實(shí)測值：5600;2200;7500;11000;9100。

二、調查處置、產(chǎn)品控制情況

2021年12月30日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，啟動(dòng)核查處置。并下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的煮花生，分析查找原因，提交整改報告和情況說(shuō)明。至我局執法人員現場(chǎng)檢查時(shí)，該批次不合格食品已全部售罄。因屬于即食食品，上述不合格食品已無(wú)法召回。

烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

2022年1月4日