高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

（2023年第21號）

近日，我局接收到國家食品安全抽檢檢測信息系統的不合格食品核查處置信息，涉及我轄區4家食品經(jīng)營(yíng)主體，現將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、高新區（新市區）鯉魚(yú)山北路萬(wàn)家惠果蔬店經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的油白菜（普通白菜）

（一）抽檢基本情況

2023年10月25日摩天眾創(chuàng )檢測服務(wù)有限公司受烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（新市區）市場(chǎng)監督管理局委托對高新區（新市區）鯉魚(yú)山北路萬(wàn)家惠果蔬店的油白菜（普通白菜）進(jìn)行抽樣檢驗，抽樣數量：3kg，單價(jià)4.8元/kg。2023年11月21日出具了檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，毒死蜱項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：毒死蜱，mg/kg 實(shí)測值0.38μg/kg，標準指標為≤0.02μg/kg。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2023年11月30日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。我局向當事人下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的油白菜，分析查找原因，提交整改報告。截至我局執法人員檢查之日止，該批次不合格油白菜已全部售罄。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

經(jīng)查，上述油白菜當事人于2023年10月25日從沙依巴克區苜蓿溝北路老唐蔬菜批發(fā)店以3.5元/kg購進(jìn)5kg，至我局查處之日止，當事人以5元/kg的價(jià)格已將上述油白菜全部售出（其中3kg用于抽檢，買(mǎi)樣價(jià)格4.8元/kg），按買(mǎi)樣價(jià)格和銷(xiāo)售價(jià)格合計計算貨值金額為24.4元，現場(chǎng)未發(fā)現庫存。當事人提供了供貨者的營(yíng)業(yè)執照，進(jìn)貨票據和油白菜的檢測合格證明文件，當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，構成銷(xiāo)售農藥殘留超過(guò)食品安全標準限量的油白菜的行為。其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人對涉案食品的來(lái)源清楚，在采購上述食品時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照及油白菜的合格證明，不知道所采購的食品不符合食品安全標準，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2023〕 75號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格的原因系種植環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行如下整改：1、繼續嚴格履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。2、停止從經(jīng)營(yíng)不符合國家食品安全標準的食品的供貨商處采購食品相關(guān)產(chǎn)品。

二、新市區城北大道豬師兄豬肉店銷(xiāo)售不符合食品安全標準的豬肉

（一）抽檢基本情況

2023年9月25日新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托對新市區城北大道豬師兄豬肉店的豬肉進(jìn)行抽樣檢驗，抽樣數量：2.16kg，單價(jià)21元/kg。2023年10月25日出具了檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，氯霉素項目不符合農業(yè)農村部公告第250號《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：氯霉素，μg/kg 實(shí)測值4.2μg/kg，標準指標為不得檢出。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2023年10月31日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。我局向當事人下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的豬肉，分析查找原因，提交整改報告。截至我局執法人員檢查之日止，該批次不合格食品已全部售罄。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

經(jīng)查，該批次豬肉是當事人于2023年9月25日從高新區（新市區）城北大道味佳美冷鮮肉批發(fā)部以17.5元/kg的價(jià)格購進(jìn)303kg，以21元/kg的價(jià)格對外銷(xiāo)售（其中2.16kg用于抽檢，買(mǎi)樣價(jià)格21元/kg），按銷(xiāo)售價(jià)格計算貨值金額6363元。當事人采購上述豬肉時(shí)索要了供應商資質(zhì)、進(jìn)貨票據、動(dòng)物檢疫合格證明及肉品品質(zhì)檢驗合格證明。截至檢查人員檢查之日止，該批豬肉已全部銷(xiāo)售完畢，因豬肉為食用農產(chǎn)品，無(wú)法召回。另該店負責人蘇勇稱(chēng)抽檢當天不在店內，店員蘇長(cháng)久不是采購人員，2023年9月25日檢驗檢測報告中標稱(chēng)的新疆青湖天康食品有限公司的豬肉（批次號：2023.09.22）為報錯采購批次，實(shí)際抽樣檢驗的豬肉為高新區（新市區）城北大道味佳美冷鮮肉從鞏留縣成畜牧發(fā)展有限公司（批次號：2023.09.24）購進(jìn)。其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規定進(jìn)行處罰，在采購上述食品時(shí)查驗了供貨者的身份信息，產(chǎn)品的食用農產(chǎn)品合格證，并建立了進(jìn)貨查驗制度，不知道所采購的食品不符合食品安全標準，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2023〕  71號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格原因系養殖環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行如下整改：一是購進(jìn)豬肉需保存好進(jìn)貨票據。二是購進(jìn)豬肉查驗動(dòng)物檢疫合格證明及肉品品質(zhì)檢驗合格證明。三是對店內產(chǎn)品進(jìn)行自查。

三、新市區八家戶(hù)社區蔬菜副食品直銷(xiāo)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的生姜

（一）抽檢基本情況

2023年10月26日，摩天眾創(chuàng )檢測服務(wù)有限公司對高新區（新市區）八家戶(hù)社區蔬菜副食品直銷(xiāo)點(diǎn)的生姜進(jìn)行抽檢抽樣基數：10kg，抽樣數量：6kg，樣品單價(jià)：19.8元/kg。2023年11月21日出具編號為No：MTSPGX230407的檢驗報告，檢驗結論為：經(jīng)檢驗，噻蟲(chóng)胺，噻蟲(chóng)嗪項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。其中檢驗項目噻蟲(chóng)胺（mg/kg）的標準指標為≤0.2mg/kg，實(shí)測值為1.49mg/kg，噻蟲(chóng)嗪（mg/kg）的標準指標為≤0.3mg/kg，實(shí)測值為1.17mg/kg。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2023年11月28日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。我局向當事人下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的生姜，分析查找原因，提交整改報告。截至我局執法人員檢查之日止，該批次不合格食品已全部售罄。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

現查實(shí)，上述銷(xiāo)售的生姜當事人于2023年10月25日從烏魯木齊昌榮利通商貿有限公司以14元/kg的價(jià)格購進(jìn)10kg，以19.2元/kg對外銷(xiāo)售（其中6kg用于抽檢，買(mǎi)樣價(jià)格19.2元/kg），按銷(xiāo)售價(jià)格計算貨值金額192元，因該批生姜屬于新鮮蔬菜，數量較少，售出的生姜已無(wú)法召回。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，構成經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的食品的行為。其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規定進(jìn)行處罰，當事人采購上述生姜時(shí)查驗了供貨商的營(yíng)業(yè)執照，檢測報告，留存了相關(guān)票據，不知道所采購的食品不符合食品安全標準，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2023〕76號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格的原因系種植環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行如下整改：一是繼續嚴格履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。二是停止從經(jīng)營(yíng)不符合國家食品安全標準的食品的供貨商處采購食品相關(guān)產(chǎn)品。

四、新市區八家戶(hù)社區蔬菜副食品直銷(xiāo)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的油麥菜

（一）抽檢基本情況

2023年10月26日，摩天眾創(chuàng )檢測服務(wù)有限公司對高新區（新市區）八家戶(hù)社區蔬菜副食品直銷(xiāo)點(diǎn)的油麥菜進(jìn)行抽檢，抽樣基數：7kg，抽樣數量：3kg，樣品單價(jià)：4.8元/kg。2023年11月21日出具編號為No：MTSPGX230409的檢驗報告，檢驗結論為：經(jīng)檢驗，毒死蜱項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目毒死蜱（mg/kg）的標準指標為≤0.02mg/kg，但實(shí)測值為0.20mg/kg。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2023年11月28日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。我局向當事人下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的油麥菜，分析查找原因，提交整改報告。截至我局執法人員檢查之日止，該批次不合格食品已全部售罄。

（三）       產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

現查實(shí)，上述銷(xiāo)售的油麥菜當事人于2023年10月25日從烏魯木齊昌榮利通商貿有限公司以2.2元/kg的價(jià)格購進(jìn)20kg，以4.8元/kg的價(jià)格對外銷(xiāo)售（其中3kg用于抽檢，買(mǎi)樣價(jià)格4.8元/kg），按銷(xiāo)售價(jià)格計算貨值金額96元，因該批油麥菜屬于新鮮蔬菜，數量較少，售出的油麥菜已無(wú)法召回。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，構成經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的油麥菜的行為。其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規定進(jìn)行處罰，當事人采購上述油麥菜時(shí)查驗了供貨商的營(yíng)業(yè)執照，檢測報告，留存了相關(guān)票據，不知道所采購的食品不符合食品安全標準，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2023〕77號

（四）       原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格的原因系種植環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行如下整改：一是繼續嚴格履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。二是停止從經(jīng)營(yíng)不符合國家食品安全標準的食品的供貨商處采購食品相關(guān)產(chǎn)品。

烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區

（烏魯木齊市新市區）市場(chǎng)監督管理局

2024年1月5日

 附件1：不予處罰決定書(shū)烏高（新）市監不罰【2023】71號.pdf

附件2：不予處罰決定書(shū)烏高（新）市監不罰【2023】75號.pdf

附件3：不予處罰決定書(shū)烏高（新）市監不罰【2023】76號.pdf

附件4：不予處罰決定書(shū)烏高（新）市監不罰【2023】77號.pdf