烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）不合格食品風(fēng)險控制報告

（2025年56號）

2025年7月17日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗信息系統上新市區喀什東路小華食品店生產(chǎn)的桃酥抽檢不合格的核查處置信息?，F將不合格食品風(fēng)險控制情況匯報如下：

一、抽檢基本情況。

2025年6月26日，招商新疆質(zhì)量檢測技術(shù)研究院有限公司受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局的委托對當事人自制的桃酥進(jìn)行了食品安全監督抽檢，抽樣數量2kg，抽樣價(jià)格：25元/kg。2025年7月10日出具了檢驗報告，檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，鋁的殘留量（干樣品，以A1計）項目不符合 GB 2768-202X《食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：鋁的殘留量（干樣品，以A1計），mg/kg，標準指標：≤100，實(shí)測值：169。

二、調查處置、產(chǎn)品控制情況。

2025年7月16日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。當場(chǎng)下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止銷(xiāo)售不合格食品，限期提交整改報告。在法定期限內，當事人未提出復檢申請。截至我局執法人員檢查之日，不合格食品已全部售罄。

烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）

2025年7月30日